Fettuccine med skaldyr

Luksuspasta af den nemme slags. God til gæster eller når du trænger til et lækkert måltid i hverdagen.

Opskrift

Fit living

31. May 2013 - 09:00

Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Afdryp og hold den varm. Bruger du kammuslinger, så dup dem tørre. Varm olien i en stor sauterepande og rist hvidløg samt kammuslinger kort heri. Tilsæt lidt citronsaft eller en smule tør vermouth, vend hummerhaler eller rejer i og krydr med salt og peber. Bland den nykogte pasta med skaldyr og spinat. Server omgående med citron og speltbrød.
Energi pr. person: 550 kcal, fedt 17%, protein 21 %, kulhydrat 62%