Fyldig grød
Lækker morgenmadsopskrifter, som du kan spise med god samvittighed.
4
Ingredienser
- 125 g quinoaflager
- 1 dl vand
- 6 dl minimælk
- 4 abrikoser
- 12 mandler
- 1 æble
- 1 spsk rørsukker
- kanel
Sådan gør du:
- Quinoagrød med mandel-, abrikos- og æbleknas.
- Kom 125 g quinoaflager i en gryde med 1 dl vand og 6 dl minimælk.Bring det hele til kogepunktet og lad grøden snurre under omrøring 20–25 minutter. Mens grøden koger, blandes 4 grofthakkede soft abrikoser, 12 ristede, snittede mandler, 1 udkernet, groftrevet æble med 1 spsk rørsukker og lidt kanel. Fordel den færdige grød i skåle og top med knasblandingen.
- Energi pr. person: 230 kcal, fedt 15%, protein 18%, kulhydrat 67%.
