-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Gammeldags oksesteg
Har du fundet et godt tilbud på en oksecuvette? Prøv at lave den til en rigtig søndagssteg på den nemme måde. En ovn og en ovnfast skål med tætsluttende låg er de eneste redskaber, du har brug for.
4 personer
Gammeldags oksesteg
- ca. 1,5 kg oksecuvette
- 2 dl rød- eller hvidvin,
- 2 fed hvidløg
- lidt porretop eller 1 løg
- lidt selleritop eller 1-2 stilke bladselleri
- ½ tsk. peberkorn
- salt
- Fjern evt. overflødigt fedt frakødet, og læg det i en grydeeller et ovnfast fad med tilhørende tætsluttende låg.
- Tilsæt vin, hvidløg, grønt,peber og salt, læg låget på, ogstil det hele i ovnen ved 130gr. i ca. 6 timer.
- Hæld skyen fra, si den, ogfjern alt fedt. Hæld den tilbage, tilsæt friske grønsager, og stil fadet med låg i ovnen iendnu en halv times tid, ellertil grønsagerne er tilpas.
