salat

Granatæblesalat

Superfood til din hud

2-4

Ingredienser

  • 1 stort granatæble eller to små
  • 1 rødt, sødt æble
  • 2 passionsfrugter
  • 200 g melon, f.eks. net eller
  • cantaloupe
  • 20 røde vindruer
  • reven skal og saften af en hel
  • lime
  • ¼ tsk muskatnød
  • 3 knivspidser vaniljepulve

Sådan gør du:

  1. Pil kernerne fra granatæblerne. Skær melonen i små bidder. Skær det røde æble i små bidder. Halvér vindruerne. Passionsfrugterne halveres, og frugten blandes med de øvrige Toppes med frisk mynte eller citronmelisse. Servér straks.