Grillet sandwich med humus
Denne sandwich er den perfekte frokost til vegetarer, eller til alle os, som bare elsker grillede grøntsager og humus.
Næringsindhold
- Energi pr. person:535 Kcal
- Fedt:28 %
- Protein:12 %
- Kulhydrat:60 %
4
Ingredienser
- Humus:
- 1 dåse kikærter
- 1 fed hvidløg
- 1/4 dl olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- 1 tsk hel spidskommen
- 200 g græsk yoghurt 2%
- salt, peber
- Tilbehør:
- 600 g groft brød
- 800 g grillede grøntsager
- salat.
Sådan gør du:
- Findel kikærter og put hvidløg, olivenolie, citronsaft, spidskommen og yoghurt i en blender og smag til med salt og peber. Flæk brødet, del det i fire og smør med humus. Læg brødene sammen omkring salat og grønsager.
