Sådan laver du hestebønner med citron
alt.dk Mad

Hestebønner med citron

Den letteste måde at lave en grøn ret på grillen: bønner, citron, olie,go!

Af: Mette Helbæk
Foto: Line Thit Klein Af: Mette Helbæk
Foto: Line Thit Klein
Opskrift Opskrift
ALT for damerne ALT for damerne

Ingredienser

  • 1 kg hestebønner i skal
  • 2 citroner
  • 2-3 spsk olivenolie
  • 1 tsk salt.

Sådan laver du hestebønner med citron

  1. Læg hestebønnerne direkte på en varm grill, eller bag dem på en bageplade i ovnen ved 200 grader. De er færdige efter ca. 10 min. Test ved at presse i enden af en af bælgene, og smut en bønne ud. Er den mør og ikke længere bitter, er den færdig.
  2. Halvér citronerne, og grill dem på skæresiden, til de har fået mørke striber. Du kan bruge en pande, hvis du ikke har gang i grillen.
  3. Dryp godt med olivenolie direkte ud over de færdige hestebønner, og drys med salt. Lad gæsterne selv smutte deres bønner ud. De smuttede bønner dryppes med citron.
opskrift mad alt-for-damerne

Skøn strik

Stem på Danmarks sødeste kassedame

Mød alle de nominerede her

Den spirituelle brevkasse

Dagens horoskoper

Find svar i vores brevkasser

Fra arkivet

Kulturfavoritter