Hjemmebagte makronkager

Hjemmebagte makronkager

20 stk.

Ingredienser

  • 2 æggehvider
  • 100 g sukker
  • 100 g mandler
  • 1 spsk. majsstivelse
  • 2 spsk. hvedemel
  • ½ tsk. bagepulver

  1. Pisk æggehviderne meget stive. Tilsæt 25 gaf sukkeret, mens du pisker. Mal mandlerne finti en blender eller foodprocessor. bland dem medmajsstivelse, hvedemel og bagepulver. vendmandelblandingen og resten af sukkeret i æggehviderne.
  2. Sæt dejen i 1½ spsk. toppe på bagepapir. Deflyder ud, når de bages. bag makronkagerne ved175 gr. i ca. 10-15 min.