Hjertesalat med æg og karse
4
Ingredienser
- 3 hårdkogte æg
- 1 lille bakke karse
- 3 spsk Dijonnaise
- – hvis du ikke kan få det, så lav din egen ved at røre en del dijonsennep sammen med en del mayonnaise.
- 1 spsk hvidvinseddike
- 1-2 spsk vand
- salt
Sådan laver du salaten
- 1. Vask og tør salaten, og riv bladene i stykker.
- 2. Hak æggene fint, og kom dem i bunden af en stor salatskål. Rør Dijonnaise og eddike i, og fortynd det med lidt vand, så det har dressingkonsistens. Smag til med salt.
- 3. Kom salaten oven i dressingen, og vend det sammen med klippet karse lige inden servering
