-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Økologisk rodfrugtsalat fra Hotel Guldsmeden
Hotel Guldsmeden er berømt for den gode, økologiske og overdådige morgenbuffet. Et af hittene er rodfrugtsalaten, og nu får du opskriften, så du selv kan lave dig en smagsprøve.
Ingredienser
- 1 kg gulerødder
- 1 kg pastinak
- 1 kg æbler
- 100 gr. Frisk ingefær
- 1 selleri
- 1 bundt frisk koriander
- 1 lille spidskål
- 1/2 liter citronjuice
- Juice fra 2 friskpressede appelsiner
- 3-4 spiseskefulde acaciehonning
- 1 spiseskefuld olivenolie
- En knivspids chili
- Salt og peber
Sådan laver du rodfrugtsalat
- Rens grøntsagerne og hak dem i den ønskede størrelse.
- Ingefær skal snittes meget fint, og citronjuicen holder salaten frisk.
- De øvrige ingredienser tilsættes til slut.
- OBS: Det er selvfølgelig ’industri-størrelse’, den skal muligvis lige skaleres ned til en almindelig husholdning
