Hurtig yoghurtis med bær og sprøde havrekager

Hurtig yoghurtis med bær og sprøde havrekager

Den lækre yoghurtis er nem og hurtig at lave - frys den ned, eller nyd den med det samme. Her har vi serveret isen med sprøde havrekager.

4 personer

Ingredienser

  • Arbejdstid: 30 min.
  • Bagetid: ca. 16 min.
  • Hurtig yoghurtis:
  • 350 g frosne blandede bær
  • 2 1⁄2 dl flormelis
  • 2 1⁄2 dl 10% yoghurt (fast græsk)
  • Sprøde havrekager: (ca. 15 stk.)
  • 50 g smør
  • 50 g sukker
  • 1 æggehvide
  • 25 g havregryn

  1. Yoghurtis: Kom frosne bæri en blender eller foodprocessor.Blend hurtigt, tildet er ensartet, og tilsætflormelis og yoghurt. Servér straks med havrekager.
  2. Sprøde havrekager: Smeltsmørret i en gryde. Rør sukkeri og lad massen køle lidtaf, før æggehviden røresi. Smør en teske- fuld dejtyndt ud på bagepapir medbagsiden af en spiseske.Drys hver kage med havregrynog bag dem i midtenaf ovnen ved ca. 175 grader8-9 min. Der kan være ca.en tredjedel af dejen på énbageplade.