Hurtig yoghurtis med bær og sprøde havrekager
Den lækre yoghurtis er nem og hurtig at lave - frys den ned, eller nyd den med det samme. Her har vi serveret isen med sprøde havrekager.
4 personer
Ingredienser
- Arbejdstid: 30 min.
- Bagetid: ca. 16 min.
- Hurtig yoghurtis:
- 350 g frosne blandede bær
- 2 1⁄2 dl flormelis
- 2 1⁄2 dl 10% yoghurt (fast græsk)
- Sprøde havrekager: (ca. 15 stk.)
- 50 g smør
- 50 g sukker
- 1 æggehvide
- 25 g havregryn
- Yoghurtis: Kom frosne bæri en blender eller foodprocessor.Blend hurtigt, tildet er ensartet, og tilsætflormelis og yoghurt. Servér straks med havrekager.
- Sprøde havrekager: Smeltsmørret i en gryde. Rør sukkeri og lad massen køle lidtaf, før æggehviden røresi. Smør en teske- fuld dejtyndt ud på bagepapir medbagsiden af en spiseske.Drys hver kage med havregrynog bag dem i midtenaf ovnen ved ca. 175 grader8-9 min. Der kan være ca.en tredjedel af dejen på énbageplade.
