-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Isdessert: Pistacieis
4
Ingredienser
- 0,7 liter/4 personer
- 1,5 dl usaltede pistacienødder
- 1,5 dl sukker
- 2 dl sødmælk
- 1,5 dl piskefløde
- 1 tsk mandelessens
- 4 pasteuriserede æggeblommer
- Sesamcrunch
- 100 g sukker
- 75 g sesamfrø
- knivspids salt.
Sådan laver du isdesserten
- BLEND NØDDERNE med halvdelen af sukkeret så fint som muligt, og pisk den anden halvdel af sukkeret med æggeblommerne tilsat mandelessens. Varm mælken med nødde-sukkerblandingen op til lidt under kogepunktet, og hæld forsigtigt over æggeblommeblandingen under piskning. Hæld tilbage i en tykbundet gryde og varm op, indtil cremen begynder at tykne og kan dække bagsiden af en ske uden at løbe. Tag gryden af varmen og lad cremen blive kold. Tilsæt piskefløden, og frys iscremen i en ismaskine eller i fryseren. Bruger du fryser, skal du røre i isen engang i timen for at få den helt rigtige cremede konsistens (i hvert fald i starten – efter 3-4 timer er isen for fast til omrøring).
- Sesamcrunch
- VARM SUKKERET op til over middelvarme i en tykbundet gryde. Når siderne begynder at smelte, tilsættes sesamfrøene. Lad sukkeret smelte uden at røre for meget. Bred den smeltede sesammasse ud på et olieret stykke bagepapir, og lad krokanten køle helt ned, før du brækker den i tilfældige stykker.
