-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Italiensk-inspireret fisk
Næringsindhold
- Energi pr. person:470 Kcal
- Fedt:20 %
- Protein:40 %
- Kulhydrat:40 %
4
Ingredienser
- 800 g fisk, f.eks. rødfisk eller brosme med skindside
- salt, peber
- 1½ dl blandede, hakkede krydderurter f.eks. dild, persille, timian, estragon.
- 4 spsk grofteven skal af ubehandlet citron.
- Peperonata:
- 400 g bøftomater
- 1 hakket løg
- 2 snittede fed hvidløg
- 1 spsk olie
- 4 flækkede, udkernede, snittede røde- og gule peberfrugter
- 1-2 tsk frisk oregano
- 1 spsk hakket persille.
- Halve grill-kartofler:
- 800 g store, skrubbede kartofler
- 2 tsk olivenolie
- grov paprika.
Sådan gør du
- Begynd med peperonataen: Skold, flå og udkern tomaterne. Hak dem groft. Sautér løg og hvidløg under omrøring et par minutter i varm olie. Kom peberfrugterne i og rist videre ved svag varme 15-20 minutter, til de er møre. Bland tomaterne ved og sautér yderligere til en tyk konsistens. Smag til med salt, peber, oregano og persille.
- Skær kartoflerne i halve, tryk dem tørre, rids overfladen med en lille skarp kniv, pensl kartoflerne med olie, drys krydderi på, pak dem i folie og bag på grillen en halv times tid – alt efter størrelse.
- Drys salt og peber på fisken. Bland krydderurter og citronskal og fordel blandingen på fiskestykkerne, der lægges på grillen på skindsiden og grilles, til fisken er fast og kan serveres med peperonata og kartofler.
