-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
John Prices grønsagssuppe
Den purerede suppe serveres med purløgsdrys.Spis et godt brød til.
„Jeg kalder suppen: Hvad har grønthandlereni dag? – vand har vi selv.Suppen, De får opskrift på her, er bådevelsmagende, mættende og sund. Også kræver det ikke den store arbejdsindsats,for De skal jo ikke stå og se pågryden, mens suppen bliver til“
(4 personer)
Ingredienser
- Arbejdstid: 30 min.
- Kogetid: Ca. 45 min.
- Fryse-egnet
- Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 3-4 store løg
- 3-4 porrer
- 2-3 gulerødder
- ½ knoldselleri
- et par stilke timian og persille samt 3 laurbærblade
- 2 spsk konc. tomatpuré
- salt og peber
- 1½ liter vand eller suppe (kogt på evt. kylling)
- 2 tsk salt pr. liter vand
- kværnet peber
- 250 g ærter
- 1 bdt purløg
- Skær alle grønsagerne imindre stykker og komdem i en gryde. Bindkrydderurterne sammenmed bomuldsgarn, såde kan fiskes op efterkogningen.
- Hæld vandpå grønsagerne og bringi kog. Skum suppen ogtilsæt salt. Lad suppenkoge, til grønsagerne ergodt møre.
- Tag krydderurtebukettenop og findelalle grønsagerne i blendereller foodprocessor.
- Hæld tilbage i gryden ogspæd med suppen. Bringi kog og smag til medsalt og peber. Kog ærtermed de sidste to min.
- Drys suppen med klippetpurløg lige inden servering,eller lad hver isærkomme på sin portion.
