Jordbærguf
Skøn sommerdessert med friske røde jordbær og sprøde marengskys.
4 personer
Ingredienser
- Arbejdstid: 20 min.
- Ikke fryse-egnet
- 500 g solmodne jordbær
- 2½ dl piskefløde (flødeskum)
- 1 spsk citronsaft
- 1 stang vanilje (kornene)
- ca. 50 g flormelis (afhængigt af, hvor søde bærrene er)
- ca. 12 marengskys
- Skyl jordbærrene og skær dem i stykker. Bland dem med flødeskumsmagt til medcitronsaft, vanilje og flormelis.
- Bland medmarengskys lige før servering, så de ikke bliver bløde.
