-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Kalvebov med grøntsager
(6 personer)
Ingredienser
- Arbejdstid: 40 min.
- Kogetid: 1½ time
- Fryse-egnet
- 1 kalvebov (ca. 1 kg med ben)
- 2 spsk smør
- 1 spsk olie
- 2 hvidløgsfed (delte)
- 1 stilk rosmarin
- 1 porre (mindre stykker)
- 1 peberfrugt (gul eller rød, i strimler)
- 3 dl bouillon
- salt og peber
- 2 laurbærblade
- Sautér kalveboven på begge sider i smør og olie i en gryde.
- Svits hvidløgsfed, rosmarin, porre og peberfrugtstrimler sammen med kødet.
- Hæld væden ved og krydr med salt og peber. Tilsæt laurbærblade.
- Lad boven simreunder låg, til den er mør – det varer ca. 1½ time.
- Vend den evt., når halvdelen af tiden er gået.
- Ved serveringen skæres boven ud i skiver eller mindre mundrette stykker, og grønsagssovsen hældes ved.
