Karrysild
Karrysild er en klassiker ved en hver julefrokost.
(6 pers.)
Karrysild
- 1 glas Lykkeberg sild
- 2 dl god mayonnaise
- 1 tsk citronsaft
- 1-2 tsk. karry
- 2 hårdkogte æg i små tern
- salt og peber
- Pynt:
- forårsløg eller dild
- Tilbehør:
- rugbrød
- Rør 2 dl god mayonnaise sammen med 1 tsk. citronsaft, 1-2 tsk. karry, 2 hårdkogte æg i små tern, salt og peber.
- Fordel sildefileter fra et glas Lykkeberg sild, skåret i mundrette bidder, i et dybt fad. Fordel karrydressingen over, eller server den til.
- Pynt sild og dressing med snittede forårsløg eller dild.
- Server med godt rugbrød.
