-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Kartoffelsalat med sardiner, artiskokker og oliven
Nem og lækker kartoffelsalat med ekstra fyld fra oliven, artiskokker og sardiner. Lav en kartoffelsalat af en rest kogte kartofler og få samtidig brugt nogle af de dåser, du har stående i køkkenskabet:
(4 personer)
Ingredienser
- Arbejdstid: 15 min.
- Kogetid: 25 min. (kartofler)
- Ikke fryse-egnet
- Ingredienser:
- 600 g skurede kartofler
- 1 dåse artiskokhjerter
- 1 rød peberfrugt
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk vineddike eller citronsaft
- 75 g sorte oliven
- 1 bundt bredbladet persille eller basilikum
- salt og peber
- 1 dåse sardiner
- Kog kartoflerne og lad dem køle af. Skær dem i kvarter.
- Lad artiskokhjerterne dryppe af i en sigte og skær dem hver i 4-6 både. Skær peberfrugten i små tern.
- Rør olivenolie og vineddike (eller citronsaft) sammen i en stor skål. Vend peberfrugterne i dressingen.
- Vend forsigtigt kartofler, artiskokker, oliven og grofthakket persille sammen med peberfrugterne.
- Anret salaten på et fad. Tag forsigtigt sardinerne op af dåsen, lad dem evt. dryppe af på et stykke køkkenrulle.
- Bryd sardinerne i store stykker og fordel dem over salaten.
