Kold frugtgaspacho
Ingredienser
- 60 g jordbær
- 50 g hindbær
- 100 g melon (alle typer)
- evt. åblomst flydende sød med Stevia efter smag
- 25 g skyr naturel
- 10 g mandelsplinter
- frisk mynte, citronverbena eller citronmelisse
Sådan gør du:
- Kom jordbær, hindbær og melon i en blender. Kør det godt igennem til en jævn frugtsuppe. Smag eventuelt til med lidt sødemiddel. Hæld den kolde suppe i en dyb tallerken. Server den med skyr og tørristede mandelsplinter ovenpå. Pynt med lidt mynte, citronverbena eller citronmelisse.
- Kalorier: 139 kcal
- Protein: 6 g (18 %)
- Kulhydrat: 15 g (43 %)
- Fedt: 5 g (7 %)
- Kostfibre: 5 g
