Kold kartoffelsalat
Der er intet som den gode klassiske kolde kartoffelsalat som tilbehør til sommerens grillretter og buffetter.
Ca. 4 personer
Ingredienser
- Kogetid: 15-18 min.
- Arbejdstid: 20 min.
- Ikke fryse-egnet
- Ingredienser:
- 1 kg kogte, skrubbede nye kartofler
- 150 g god mayonnaise
- 1 spsk dijonsennep
- 1 dl ymer
- 2 spsk løg (fintrevet)
- 1 dl krydderurter (f.eks. dild, purløg og persille, finthakket)
- salt og friskkværnet
- peber
- Rør mayonnaise medsennep, ymer, løg ogkrydderurter.
- Vend dethele sammen og smag tilmed salt og peber.
