Koteletter med feta, valnødder og persille
4 personer
Ingredienser
- 4 koteletter
- 1 spsk. olivenolie
- salt, peber
- Fyld:
- 100 g fetaost
- 50 g valnødder
- 2 spsk. hakket persille
- peber
- Tilbehør:
- fuldkornsflute, dampede bønner og gulerodsstænger
- Koteletterne brunes førstpå fedtkanten og derefter påhver side i olie. Drys dem medsalt og peber. Læg dem i etsmurt ovnfast fad. Rør fyldetsammen, og fordel det overkoteletterne.
- Stil fadet i ovnen ca. 10-12min. ved 250 gr. på midtersteovnribbe.
