Kylling med persille og hvidløg
Dejlig og nem mad, som hele familien kan lide.
4 personer
Ingredienser
- Arbejdstid: 20 min.
- Stegetid: 35 min.
- 1 bk. kyllinge-overlår (eller 1 fersk kylling delt i 4)
- 1 stort bundt persille
- 4-8 fed hvidløg
- 1 spsk. olie
- salt og peber
- Tilbehør:
- brød og salat
- Skyl og nip persillen.
- Pil hvidsløgsfeddene, og skær dem i flager.
- Læg persillen i bunden af en passende bradepande, og dæk med kyllingestykkerne.
- Skub hvidløgsflagerne ind under skindet på kyllingestykkerne. Pensl med olie, og drys med salt og peber.
- Stil bradepanden i ovnen ved 210 grader i ca. 35 min., eller til kødet er helt gennemstegt. Servér kyllingen med brød og salat.
