-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Kyllingebryst med citrusrasp
Knasende lækker kylling, der serveres med en hurtig bønnesalat.
4
Ingredienser
- 4 stk. kyllingebryst
- olie til stegning
- 4 grove rugboller
- CITRUSRASP:
- 1 dl panko-rasp
- 2 spsk fintreven parmesan
- 3 spsk meget finthakkede
- hasselnøddekerner
- reven skal af 1 ubehandlet
- citron og appelsin
- 3 spsk hakket rosmarin og
- persille
- salt, peber
- BØNNESALAT:
- 350 g kogte haricots verts (grønne bønner)
- 50 g semidried tomat
- 1 håndfuld basilikum
- 200 g artiskokhjerter i halve eller kvarte
- lidt citronsaft
Sådan gør du:
- Flæk kyllingebrysterne igennem − så de hænger sammen i den ene side. Bland rasp, parmesan, nødder og citrusskal med kryddergrønt, salt og peber. Vend kyllingebrysterne i citrusraspen og steg dem gyldne og sprøde i 4 minutter på hver side. Bland ingredienserne til salaten, smag den til med salt, peber og citronsaft og server den til kyllingekødet med lune, grove rugboller.
- Energi pr. person: 510 kcal, fedt 30%, protein 31%, kulhydrat 39%
