-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Kyllingesalat à la vitello tonnato
En lækker kyllingesalat med tuncreme a la vitello tonnato og sprøde hjemmelavede croutoner.
Næringsindhold
- Energi pr. person:360 Kcal
- Fedt:29 %
- Protein:43 %
- Kulhydrat:28 %
4
Total:30 minutter
Ingredienser
- 500 g kogt eller stegt kyllinge- eller kalkunkød
- 1 treviso- eller radicchiosalat
- 2 miniromaine
- Tuncreme:
- 1 dåse velafdryppet tun i olie
- 1-2 ansjoser
- citronsaft
- 3 spsk velafdryppede kapers
- 1 bundt fintskåret purløg
- salt, peber.
- Brødcroutoner:
- Ca. 175 g brød i grove tern
- olivenolie
- flaget havsalt
- evt. knust hvidløg eller urtekrydderi.
Sådan gør du
- Skær kyllinge- eller kalkunkød i passende stykker – gør det samme med salaterne.
- Bland kyllingekød, salater og brødcroutoner i en skål.
- Blend tunkødet med ansjoser og citronsaft og smag derefter til med kapers, purløg samt salt og peber. Servér tuncremen til eller dryp den over salaten.
- Vend brødet med olivenolie, flaget havsalt og evt. knust hvidløg eller urtekrydderi. Bred dem på en plade med bagepapir og bag dem gyldne og sprøde ved 200 grader varmluft eller 225 grader i alm. ovn.
