Linsesuppe
alt.dk Mad

Linsesuppe

Linser har et højt indhold af Jern, Zink, kalium og fosfor og indeholder ligesom kikærterne gode mængder b-vitamin. Linser er lette at bruge, da de ikke skal iblødsættes eller koges særlig længe.

Af: Marie Steenberger
Foto: Mikkel Adsbøl Af: Marie Steenberger
Foto: Mikkel Adsbøl
Opskrift Opskrift
ALT for damerne ALT for damerne

4

Ingredienser

  • 2spsk olie
  • 1 tsk karry
  • 1 løg, finthakket
  • ½ tsk stødt chilipulver
  • 1 tsk gurkemeje
  • 2 laurbærblade
  • 2 dl røde linser
  • 1 l grøntsagsbouillon
  • salt
  • peber
  • 1 spsk limesaft
  • frisk koriander
  • 1 tsk nigellafrø.

Sådan laver du linsesuppe:

  1. Varm olien i en tykbundet gryde og rist karryen af. Kom løget i, og svits med i karryen.
  2. Tilsæt chili, gurkemeje, laurbærblade og linser, og hæld bouillonen ved. Kog suppen i 45 min, og smag suppen til med salt, peber og frisk limesaft. Fisk evt. laurbærblade op før servering.
  3. Drys med friske koriander og nigellafrø
  4. 224 kcal pr. person
  5. Prøv også krydrede kikærter
  6. Få mere inspiration til lækker mad på http://www.altfordamerne.dk/opskrifter/
mad alt-for-damerne opskrift

Dagens horoskoper

Find svar i vores brevkasser

Den spirituelle brevkasse

Clairvoyance & spiritualitet

Fra arkivet

Kulturfavoritter