Lune frugtspyd med is

Name: Lune frugtspyd med is
Yield: 4 personer
Ingredients: Arbejdstid: 20 min. (+tid til at tænde grillen); Stegetid: ca. 10 min.; Ikke fryse-egnede; 250 g jordbær; ½ frisk ananas (ca. 250 g); 8 grillspyd af træ; 2-3 spsk flydende honning; olie til grillen; Tilbehør: vaniljeis

Brug eftervarmen på grillen til at tilberede en skøn dessert - grillet frugt på spyd med iskold is til er en super lækker og nem måde, at afslutte en god grillmiddag med.

Af: Katrine Klinken
Foto: Thomas Hergaard

Opskrift

Hjemmet

12. Jun 2013 - 12:57

4 personer

Ingredienser

Arbejdstid: 20 min. (+tid til at tænde grillen)
Stegetid: ca. 10 min.
Ikke fryse-egnede
250 g jordbær
½ frisk ananas (ca. 250 g)
8 grillspyd af træ
2-3 spsk flydende honning
olie til grillen
Tilbehør: vaniljeis

Sæt evt. træspyddene i vand. Skyl jordbær og skær store bær i halve. Skræl ananassen og skær den i stykker på samme størrelse som jordbærrene. Fordél stykkerne på spyddene. Pensl grillen med olie.
Grill spyddene på alle sider på eftervarmen fra grillen efter stegningaf hovedretten. Rør isen blød – evt. påen foodprocessor. Servérgrillspyddene lune med honning og rørt is.