Lynhurtig lakrids-is
Denne lakrids-is er nem at lave, men smagen fejler bestemt ikke noget!
6-8 personer
Ingredienser
- Arbejdstid: 20 min.
- Frysetid: 3 timer
- 2 ½ dl piskefløde
- 3 æg (evt. pasteuriserede)
- 4-6 spsk flormelis
- 2-3 tsk lakridspulver
- 1 tsk vaniljesukker
- 1-2 spsk lakridssirup
- Pisk fløden til blødtskum og sæt den i køleskabet.
- Del æggene og piskhviderne stive med 2 spskflormelis.
- Pisk æggeblommernesammen med 2 spsk flormelis,lakridspulver ogvaniljesukker. Vend æggehviderog flødeskum icremen og fordél masseni 6-8 små forme (1½ dl).
- Vend evt. 1 tsk lakridssirupi hver form og stildem i fryseren 2-3 timer.Drys med lidt lakridspulverved serveringen.
