Lyserød prinsessekage
En festlig kage til små og store prinsesser.
Kalorier 473 kcal
Protein 25 g 21%
Kulhydrat 42 g 35%
Fedt 24 g 44%
(1 person)
Ingredienser
- Bunde:
- 1 æg
- 50 g multisød
- 25 g mel
- ½ tsk bagepulver
- 25 g mandelmel (eller finthakkede mandler)
- Fyld:
- 3 tsk jordbærmarmelade
- 100 g jordbær (skiver)
- Jordbærcreme:
- 50 g jordbær
- 1 spsk multisød
- 75 g light friskost (max. 20+)
- Pynt:
- friske jordbær
- Pisk æg og multisød sammeni en skål, til det er lyst ogcremet (ca. 10 min.). Sigt melog bagepulver i og vend detforsigtigt rundt sammen medmandelmel eller mandler.
- Kom dejen i en lille springformog bag den ved 160 grader ica. 15 min., til kagen er gyldenog fast. Tag kagen ud og afkølden.
- Flæk kagen. Smør den ene delmed jordbærmarmelade oglæg skiveskårne jordbær på.Læg derefter den anden del afkagen ovenpå.
- Mos jordbærrene med multisødog rør det godt sammenmed friskost. Fordél det påtoppen af lagkagen og pyntmed et par jordbær på toppen.
Find flere kalorielette opskrifter i én af - Vægtkonsulenternes mange opskriftsbøger »
