salat

Mango & kiwisalat

Delikat frugtsalat med granatæble & agave-sirup. Er også god som sund dessert.

4

Ingredienser

  • 2 mangoer
  • 4 kiwier
  • kerner af ½-1 granatæble
  • 2 spsk agavesirup
  • lidt lime- eller citronsaft
  • frisk mynte

Sådan gør du:

  1. Skræl frugterne og skær dem derefter i mundrette stykker. Bland dem med granatæblekerner, agavesirup og lidt lime- eller citronsaft og server salaten med frisk mynte.
  2. Energi pr. person: 140 kcal, fedt 7%, protein 4%, kulhydrat 89%