Melonsalat med passionsfrugtsovs
Kalorier: 150 kcal
Protein: 5 g 13%
Kulhydrat: 21 g 71%
Fedt: 3 g 16%
Kostfibre: 11 g
Forfriskende salat spækketmed vitaminer.
(1 person)
Ingredienser
- 50 g honningmelon
- 50 g netmelon
- 50 g kantalupmelon
- Passionsfrugtsovs:
- 4 passionsfrugter
- 25 g DDV-yoghurt (7%)
- limesaft
- evt. Åblomst flydende sødemiddel med Stevia
- Lav små kugler af melonkødetmed et lille melonjern eller enteske. Kom herefter melonkuglernei et dessertglas.
- Sovs: Del passionsfrugterne,skrab frugtkødet ud med enteske og bland det i yoghurten.Kør evt. frugtkødet igennemen si for at fjerne kernerne.
- Smag sovsen til medlimesaft og evt. sødemiddel.Hæld sovsen over melonkuglerneog servér.
Find flere kalorielette opskrifter i én af - Vægtkonsulenternes mange opskriftsbøger »
