Minimuffins
Her er dejen bagt i miniforme,det giver ca. 15 søde småkager.
14-16 stk.
Ingredienser
- 75 g blødt smør
- 75 g sukker
- 1 æg
- 1 tsk. revet skal af usprøjtet appelsin
- 3-4 spsk. appelsinsaft
- 125 g mel
- 1 tsk. bagepulver
- 2 spsk. kakao
- 50 g hakket mælkechokolade
- Pynt:
- glasur af sigtet flormelis, lidt vand og levnedsmiddelfarve
- sukkerpynt
- Rør smør og sukker hvidt.Tilsæt æg og appelsin, og rørigen.
- Sigt kakao, mel og bagepulversammen i røreskålen, tilsæthakket chokolade, og rør dejenigennem.
- Fordel dejen i muffinsforme,og bag kagerne ved 180 gr. ica. 15 min.Regn med 20-25 min., hvis dubager kagerne i almindelig muffinsstørrelse.Lad kagerne køle af, og pyntdem med glasur og lidt sukkerpynt.
