-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Nøddelagkage med nougatcreme og bær
Jubiii, det er bærtid, så spis løs af de herlige danske sommerbær, mens der er sæson for dem. Prøv f.eks. denne skønne lagkage med friske bær og nougatcreme.
Nøddelagkage til 10 personer
Nøddelagkage med nougatcreme og bær
- 100 g hasselnødder
- 3 æg
- 175 g sukker
- 2 spsk. mælk
- 125 g hvedemel
- ½ tsk. bagepulver
- Nougatcreme:
- ½ l piskefløde
- 200 g blød nougat
- Desuden:
- 300 g hindbær
- 200 g solbær
Sådan laver du nøddelagkage med nougatcreme og bær
- Kom nødderne i en bradepande. Stil dem i ovnen ved 200 gr. i ca. 10 min. Gnub hinderne af. Hak nødderne fint, brug evt. en foodprocessor.
- Pisk æg og sukker skummende og cremet. Tilsæt mælk og bagepulver blandet med hvedemel samt nødder. Kom dejen i en springform (22 cm i diameter) foret med bagepapir. Bag kagen ca. 40 min. ved 175 gr. på midterste ovnribbe. Stik et spyd i kagen, sidder der rå dej på, skal den bage lidt længere.
- Afkøl kagen, og skær den forsigtigt i 3 bunde.
- Kog fløden op i en gryde, det skal kun lige komme op til kogepunktet. Tag gryden fra varmen, og rør nougat i til den smelter. Afkøl blandingen natten over i køleskab. Pisk nougatfløden til cremet skum med en håndmikser.
- Skyl og afdryp bærrene godt. Læg en kagebund, og fordel 1/3 af cremen på. Kom 1/3 af bærrene på. Gentag 2 gange mere.
