-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
-
Modtager du tegn fra den åndelige verden? Sådan tolker du farver, dyr, tal og tarotkort
-
Julehoroskop 2025: Hvordan bliver julen for dit stjernetegn?
Nøddelagkage med nougatcreme og bær
Jubiii, det er bærtid, så spis løs af de herlige danske sommerbær, mens der er sæson for dem. Prøv f.eks. denne skønne lagkage med friske bær og nougatcreme.
Nøddelagkage til 10 personer
Nøddelagkage med nougatcreme og bær
- 100 g hasselnødder
- 3 æg
- 175 g sukker
- 2 spsk. mælk
- 125 g hvedemel
- ½ tsk. bagepulver
- Nougatcreme:
- ½ l piskefløde
- 200 g blød nougat
- Desuden:
- 300 g hindbær
- 200 g solbær
Sådan laver du nøddelagkage med nougatcreme og bær
- Kom nødderne i en bradepande. Stil dem i ovnen ved 200 gr. i ca. 10 min. Gnub hinderne af. Hak nødderne fint, brug evt. en foodprocessor.
- Pisk æg og sukker skummende og cremet. Tilsæt mælk og bagepulver blandet med hvedemel samt nødder. Kom dejen i en springform (22 cm i diameter) foret med bagepapir. Bag kagen ca. 40 min. ved 175 gr. på midterste ovnribbe. Stik et spyd i kagen, sidder der rå dej på, skal den bage lidt længere.
- Afkøl kagen, og skær den forsigtigt i 3 bunde.
- Kog fløden op i en gryde, det skal kun lige komme op til kogepunktet. Tag gryden fra varmen, og rør nougat i til den smelter. Afkøl blandingen natten over i køleskab. Pisk nougatfløden til cremet skum med en håndmikser.
- Skyl og afdryp bærrene godt. Læg en kagebund, og fordel 1/3 af cremen på. Kom 1/3 af bærrene på. Gentag 2 gange mere.
