-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Hvidløgsbruschetta med bøffelmozzarella og rucola
Smagfuld lille hapser, der ser blæret ud, selvom den ikke er spor besværlig at lave.
Ingredienser
- 12 skiver brød f.eks. ciabattaflutes (hvis det er store skiver så er 6 skiver nok, de skæres i 12 stykker brød)
- Olivenolie til stegning
- 1– 2 fed hvidløg
- 1½– 2 tomater
- 1 spsk æbleeddike
- ¼ tsk rørsukker
- 1½ spsk olivenolie
- 1 håndfuld rucolasalat
- Frisk basilikum
Sådan laver du hvidløgsbruschetta:
- Steg brødet sprødt på en pande med lidt olivenolie. Gnid det ristede brød med et råt fed hvidløg. Del mozzarellaen i grove stykker. Skær tomaterne i grove stykker og mariner dem med æbleeddike, lidt sukker, salt, peber og olivenolie.
- Anret de ristede brød på et fad og kom et stykke mozzarella på hvert stykke, lidt tomat, rucola og frisk basilikum.
- Få mere inspiration til lækker mad på Altfordamerne.dk/opskrifter/
