Ingredienser
250 g rå kongerejer
400 g bønnespirer
350 g bok choy
45 g rød chilipeber
60 g olie til stegning
60 g sojasovs
20 g ingefær
2 poser Uncle Ben’s ris med hvede, boghvede & quinoa
5 g frisk koriander
Sådan laver du rejer med ingefær & soja
1. Snit bok choy og chilipeber
2. Skær ingefæren i tynde skiver
3. Varm olien i en pande, og steg rejer og grøntsager, indtil de er møre. Tilsæt sojasovsen.
LÆS OGSÅ: 6 ting du ikke vidste om ris
4. Kog Boil-in-Bag-poserne efter anvisning på pakken
5. Tilsæt risene og bland godt
6. Lad retten simre i cirka 2 minutter
PRØV OGSÅ: Rejer i grøn karry