Pølsehorn for voksne: Små farsbrød med blå birkes og stærk sennep

Sådan gør du

1. Tænd ovnen på 200 grader, og rul butterdejen ud, og del den i to lige store dele på langs.
2. Smør hver del med et tyndt lag sennep. Tryk farsen ud af medisterpølsen, og fordel den på de to stykker butterdej i en tynd pølse.
3. Rul butterdejen omkring farsen, og pensl med ægget, og drys med birkes.
4. Skær rullerne i stykker på ca. 3 cm's længde, og læg dem på en bageplade med bagepapir.
5. Bag rullerne i 18-20 min, til butterdejen er sprød. Servér varme, lune eller kolde.