Ovnristede abrikoser med fed yoghurt
4
Ingredienser
- 10 friske abrikoser
- ca. 6 cm. ingefær
- 1/2 spk kanel
- 50 g sukker
- 100 ml vand
- græsk yoghurt.
Sådan gør du
- Skær abrikoserne ud og kom dem i et ildfast fad eller skål. Riv ingefæren fint og bland det hele sammen med kanel, sukker og vand. Tænd ovnen på180 grader og bag abrikoserne i ca. 20-25 min. Server varm eller kold med en skefuld god, fed yoghurt.
