Pandekager med sirup
(36 stk.)
Ingredienser
- Sværhedsgrad: Middel
- Tidsforgrug: 45 min.
- 150 g hvedemel
- ½ tsk. bagepulver
- 1 knsp. salt
- 2 dl kærnemælk
- ¾ dl koldt vand
- 2 tsk. vaniljesukker
- 3 store æg
- smør til bagning
- Sigt mel, bagepulver ogsalt ned i en stor skål. Laven fordybning i midten. Blandkærnemælk og vand, og komdet i fordybningen. Pisk lidt melind i væsken lidt efter lidt meden gaffel eller piskeris. Tilsætnu vaniljesukker og herefteræggene et ad gangen.
- Bag pandekagerne i smør påen pande. Der skal bruges 2-3spsk. dej til hver pandekage, ogde skal være tykke i det. Servérpandekagerne med jordbærsirupog evt. også sammen medgræsk yoghurt og frugtsalat.
