Annonse

Annonse

Pasta

Pasta med røget laks

Tænk, at noget så enkelt kan smage så godt.

Af: Lone Kjær
Foto: Anders Schønnemann

Opskrift

Fit living

20. Sep 2013 - 09:00

Næringsindhold

Energi pr. person:

610 Kcal
Fedt:

24 %
Protein:

21 %
Kulhydrat:

55 %

4

Ingredienser

12 grønne asparges
400 g spaghetti, f.eks. med blæksprutteblæk
200 g ærter
200 g varmrøget laks
2 kviste frisk mynte
100 g ricotta
salt og peber
1 spsk ekstra jomfru olivenolie

Sådan gør du:

Knæk den nederste træede ende af aspargesene. Kog pastaen som angivet på emballagen. De sidste to minutter tilsættes asparges og ærter. Afdryp pastaen. Hak mynte og vend i pasta sammen med flager af varmrøget laks og ricotta. Dryp olien over og krydr med salt og peber.

sund aftensmad opskrift mad fit-living aftensmad pastaretter

Annonse

Annonse