-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Pizza a la Mexico
En dejlig, eksotisk hverdagsret, der er nem at lave.
Ingredienser
- Arbejdstid: 25 min.
- Hævetid: 1 time
- Bagetid: 10 min.
- Dej:
- 15 g gær
- 2 dl lunkent vand
- 300 g italiensk mel
- 1 tsk salt
- 1 spsk olivenolie
- Fyld:
- 1 lille glas tacosovs (mild eller hot)
- 250 g frosne majskerner
- 1 dåse kidneybeans
- salt og peber
- 50 g revet ost
- frisk koriander
- Rør gæren ud i lunkent vand og tilsæt de øvrige ingredienser. Ælt dejen 5-10 min. og lad den hæve til dobbelt størrelse (ca. 1 time).
- Rul to pizzabunde ud og læg dem på bageplader med bagepapir.
- Bland sovsen med majskerner og skyllede, afdryppede kidneybeans. Krydr med salt og peber og fordél blandingen på bundene. Drys med ost og bag dem ca. 10 min. ved 225-250 grader.
- Servér med friskhakket koriander.
