-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Pocheret æg med spinat og skinke
Let og lækkert måltid - servér de lækre brød til frokost eller som en let aftenanretning.
2 personer
Ingredienser
- Arbejdstid: 20 min.
- Koge/stegetid: 15 min.
- Ikke fryse-egnet
- 4 æg
- 1 liter vand, 2 tsk salt
- 1 spsk eddike
- 200 g frisk spinat
- 1 skalotteløg
- 1 fed hvidløg
- 25 g smør
- 4 skiver brød
- 120 g serranoskinke i skiver
- Skyl spinaten og slyng den tør. Steg finthakket skalotteløg og hvidløg bløde med smør ca. 5 min.
- Slå æggene ud i 4 kopper og drys med salt og peber. Kog vandet med salt og eddike og skru ned, så det simrer. Hæld æggene i ét ad gangen og saml hviden om blommen med en træske. Lad dem simre 4 min., løft dem op med en hulske og dryp dem af på køkkenrulle.
- Vend spinaten i gryden med løg/hvidløg og steg under omrøring, til det falder sammen. Krydr med salt og peber og anret på letristet brød.
- Læg æg og skinke over og servér.
