4 bud på proteinrig vegetarmad

Kikærteburger med avocadocreme

Dejlig, krydret burger, som mætter mindst lige så godt som en burger med oksebøf.

Se opskriften her.

Sesambagte squash

Disse små squashhapsere smager rigtigt lækkert sammen med en salat eller i en sandwich.

Se opskriften her.

Få mere inspiration til lækker mad på Altfordamerne.dk/opskrifter

Hold mindst en kødfri dag om ugen, og lav i stedet lækker vegetarmad, som både gavner dig, miljøet og klimaet. Her er fire opskrifter, som helt sikkert får dig til at glemme alt om kød. Alle opskrifter er til fire personer.

Grøn suppe med pesto

Mættende og cremet suppe – hvis du gerne vil spare lidt på kalorierne, så vælg en mere mager type feta.

Se opskriften her

LÆS OGSÅ: Derfor skal du prøve kødfrie dage

Speltotto med edemamebønner

Edamamebønner er supersunde og proteinrige, og så smager de skønt som en snack – til denne speltotto er det nemmest at købe en pose med bønner, som er kogte og pillede.

Se opskriften her.