-
Farvepsykolog: ”Alle er født med personlige farver, det er ligesom med stjernetegn”
-
Her er seks effektive øvelser, der udvikler dine spirituelle evner
-
Sådan skal du reagere, hvis dit barn ser, føler eller hører åndeverdenen
-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
Rødkålssalat med avocado dressing
Rødkålen er velegnet, når du spiser maven flad. Den mætter dejligt, er rig på antioxidanter og så er den fiberrig. Dressingen er sammensat af avocado, pesto og rapsolie som alle tre er rige på monoumættet fedt.
Næringsindhold
- Energi pr. person:250 Kcal
Rødkålssalat med avocado dressing til 2 personer
Total:15 minutter
Ingredienser
- 300 g rødkål
- 1 gul peberfrugt
- Dressing
- 1 æg
- 1 avocado
- 10 g pesto
- 6 g rapsolie
- 2 spsk minimælk
- 1 tsk grovkornet sennep
- 1 lime, saften heraf
- 1 spsk balsamico
- 1 knsp karry
- salt og peber
- Pynt
- frisk basilikumblade
Sådan laver du salaten
- 1. Kog ægget i vand i ca. 7 minutter, og snit rødkålen meget fint. Brug evt. en foodprocessor eller et mandolinjern. Skær peberfrugten i strimler eller tern.
- 2. Mos æg og avocado, og rør pesto, rapsolie, mælk, sennep, limesaft, balsamico, karry, salt og peber i dressingen. Vend den i salaten eller fordel den som små klatter over salaten. Pynt med frisk basilikum.
