-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
-
Er der en engel, der vil fortælle dig noget? Lær at tolke engletal her
Salat med bagte rodfrugter og urtedressing
Tøm grønsagsskuffen, bag dine rodfrugter og lav en velsmagende salat, der er god til f.eks. kylling.
Salat med bagte rodfrugter og urtedressing til 4 personer
Total:30 minutter
Ingredienser
- 4 pastinakker
- 6 gulerødder, gerne i forskellige farver
- 4 løg
- 4 rødbeder eller bolsjebeder
- olivenolie
- salt og peber
- 1 lille bundt timian
- 1 hoved hjertesalat, groft skåret
- 1/2 bundt persille, hakket
- 1 skalotteløg, finthakket
- Dressing:
- 2 dl creme fraiche
- 1 spsk æbleeddike
- 1 tsk sukker
- 1 tsk salt
- 1/2 bundt frisk timian
- 1/2 bundt persille
- Tilbehør: Servér salaten solo eller til stegt kylling eller en hakkebøf
Sådan laver du salaten
- 1. Skær rodfrugter og løg ud i mindre stykker og kom dem op i en bradepande.
- 2. Vend dem med olivenolie, salt og peber og bag dem i ovnen ved 225 grader i ca. 20 min. Skær salaten groft ud, og vend dem med hjertesalat, persille og skalotteløg.
- 3. Rør alle ingredienser til dressingen sammen og server salaten kold eller lun.
