Salat med blå ost

En skøn, bitter salat.

Ingredienser

  • 50 g bladselleri
  • 50 g agurk
  • 50 g spirer (f.eks. radisespirer)
  • 25 g spæde salatblade
  • 25 g blå ost (30+)
  • Dressing:
  • 75 g fromage frais (max 20+)
  • 1 bundt persille
  • salt og peber
  • 30 g brød
  • 5 g DDV Plante 70 til at smøre på brødet

Sådan gør du:

  1. Striml bladselleri og agurk meget fint, og vend dem med spirer og salatblade. Smuldr den blå ost over. Kom fromage frais i en minihakker sammen med persil­len, og kør til en grøn dressing. Smag til med salt og peber. Fordel dressingen over salaten, og server den med brød til.
  2. Kalorier 232 kcal
  3. Protein 17 g (30 procent)
  4. Kulhydrat 18 g (34 procent)
  5. Fedt 9 g (35 procent)
  6. Kostfibre: 3 g
  7. Vil du gerne tabe dig? Tilmeld dig ALT for damernes Slankeklub her

Tip

Hvis salaten skal medbringes, er det en god idé at have dressingen med separat i en lille beholder.