Sommermad: Salat med sesamstegt kylling og bønner

Super lækker salat, som er nem at lave. Perfekt til din sommeraften.

Af: Vibeke Lehn og Lone Helleskov
Foto: Nicolai Mørk

Opskrift

Fit living

14. Jul 2014 - 08:30

Bland sesamfrø, salt og peber, vend kyllingekødet heri og steg det gyldent 4-5 minutter på hver side. Snit broccolien meget tyndt og brug også stokken. Snit ligeledes sukkerærterne. Riv eller skær kyllingekødet i mundrette stykker, bland dem med grønsager og urter og anret salaten på et fad. Rør dressingen sammen og smag den til, før den serveres til salaten med fuldkornspitaer.
Energi pr. person: 330 kcal, fedt 19%, protein 32%, kulhydrat 49%