Annonse

Annonse

Salt-sesam-ringe

Salt-sesam-ringe

Server de små ringe til suppe eller til forretter.

Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Jes Buusmann

Opskrift

Hendes Verden

28. Mar 2014 - 14:26

20 stk.

Ingredienser

25 g gær
2 dl lunkent vand
1/4 tsk. salt
2 spsk. olivenolie
60 g durumhvedemel
ca. 225 g hvedemel
Desuden:
1 sammenpisket æg
1-2 spsk. jomfrusalt (flagesalt)
2 spsk. sesamfrø

Udrør gæren i vandet. Tilsætde øvrige ingredienser, og æltdejen igennem, til den er megetsmidig. Stil dejen til hævning etkøligt sted i ca. 1 time.
Form 20 små ringe, og laddem efterhæve i ca. 20 min.Pensl dem med æg, og drysmed salt og sesamfrø.
Bag ringene ved 200 gr. i ca.15 min.

mad hendes-verden opskrift

Annonse

Annonse