alt.dk Mad

Schnitzler med marinade

Name: Schnitzler med marinade
Yield: 4 personer
Ingredients: Arbejdstid: 20 min.; Grill-tid: ca. 8 min.; 4 skinkeschnitzler; 1/2 portion tomat-chilimarinade (se opskriften på en af de forrige sider); 4 store tomater (halve); 1 salathoved (skyllede blade); 1 bundt forårsløg (snittet); 1 hvedebrød (skiver)

Der er intet om sommeren som grillmad, her i form af schnitzler med marinade.

Opskrift Opskrift

Hjemmet Hjemmet

23. Jun 2011 - 15:02

4 personer

Ingredienser

Arbejdstid: 20 min.
Grill-tid: ca. 8 min.
4 skinkeschnitzler
1/2 portion tomat-chilimarinade (se opskriften på en af de forrige sider)
4 store tomater (halve)
1 salathoved (skyllede blade)
1 bundt forårsløg (snittet)
1 hvedebrød (skiver)

Tænd grillen. Varmen er passende, når man kan holde hånden over risten i mindst 5 sekunder og højst 10 sekunder.
Brun kødet på begge sider. Smør en skefuld marinade på hverside af schnitzlerne og steg dem færdige nogle min. på hver side.
Grill tomaterne, evt. i siden af grillen, hvor der ikke er så varmt. Rist brødet. Servér schnitzlerne med salat og grilltomat.
Drys med forårsløg og giv lunt brød og evt. ekstra tomat-chili-marinade til.

opskrift mad kød hjemmet