Spaghetti a la Disney
Romantisk middag for to...
2 personer
Ingredienser
- Arbejdstid: 25 min.
- Koge/stegetid: 20 min.
- 200 g hakket kød (okse, svin eller kalv)
- 1/2 lille løg (finthakket)
- 1 fed hvidløg (finthakket)
- 1 æg
- 1 skive lyst brød
- 50 g parmesanost
- 1 tsk revet citronskal
- 1/2 tsk oregano
- salt og peber
- Endvidere:
- 2 spsk mel
- 1 spsk olivenolie
- 1 glas tomatsovs til pasta
- 200-250 g spaghetti
- parmesanost
- Ælt kødet sammen med løg og hvidløg og tilsæt æg, revet brødkrumme og parmesanost, fintrevet citronskal, oregano, salt og peber.
- Form farsen til kødboller og tril dem i mel. Brun dem på en pande med olivenolie 4-5 min. og tilsæt tomatsovs. Lad det simre 10-15 min.
- Kog pastaen „al dente“ (med bid) efter pakkens anvisning. Hæld pastaen på et dørslag og anret med kødboller og sovs. Giv ekstra parmesanost til.
