Spaghetti & hjemmelavet tomatsauce

Tænk, at noget så enkelt kan smage så godt.

Af: Lone Kjær
Foto: Anders Schønnemann

Opskrift

Fit living

20. Sep 2013 - 09:00

Hak løget. Skær tomater i tern. Varm olien i en gryde og svits løget. Tilsæt tomater, presset hvidløg, balsamicoeddike og oregano. Lad tomaterne simre under låg i ca. 20 min. Tag låget af gryden og lad tomaterne simre i yderligere ca. 10 min. Blend saucen, tilsæt basilikum og smag til med salt og peber. Kog spaghetti som angivet på emballagen og afdryp. Server med tomatsauce og reven parmesanost.
Tips: Du kan også bruge den lækre sauce til pizza.
Energi pr. person: 510 kcal., protein 16%, kulhydrat 66%, fedt 18%