Specier

Specier

(ca. 65 stk.)

Ingredienser

  • 200 g mandler
  • 250 g smør
  • 250 g sukker
  • 250g mel
  • 50 g mandelflager

  1. Blend mandlerne til mel i en foodprocessor eller blender. Rør smør med sukker, tilsæt de finthakkede mandler og til sidst melet. Ælt dejen godt igennem.
  2. Rul dejen til en pølse, og læg den på køl ca. 1 time.
  3. Skær dejen i tynde skiver, og læg dem på bageplade. Kom mandelsplitter oven på kagerne, og bag dem ved 200 gr. i 10 min. Lad kagerne køle af på en rist. Opbevar dem i en tætsluttende kagedåse.