Sprød honningristet müsli

Name: Sprød honningristet müsli
Yield: (4 pers.)
Ingredients: 4 spsk. flydende honning; ½ dl sesamfrø; ½ dl solsikkekerner; 50 g mandelsplitter; 4 dl skyr el. græsk yoghurt; Tilbehør:; frugtsalat af f.eks. pink grape, vindruer, hindbær og melon

Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Mikkel Adsbøl

Opskrift

Hendes Verden

15. Jan 2014 - 11:50

(4 pers.)

Ingredienser

4 spsk. flydende honning
½ dl sesamfrø
½ dl solsikkekerner
50 g mandelsplitter
4 dl skyr el. græsk yoghurt
Tilbehør:
frugtsalat af f.eks. pink grape, vindruer, hindbær og melon

Varm honningen op på en pande, og tilsæt sesamfrø, solsikkekerner og mandelsplitter. Vend rundt i blandingen 4-5 min., til det bliver gyldent.
Fordel myslien på bagepapir på en bageplade, og lad den køle af. Kom skyr i små glas, og drys med mysli. Server det sammen med skåle med frugtsalat. Pynt evt. hvert glas med et par hindbær.